2021.1.15
冬日裡的鮮採顏色。日本的冬天,很多樹葉都會掉光,草木乾枯,帶著一點灰濛濛的山頭,就是怎麼拍都會很文青樣的顏色。但是田地裡可就不一樣了,冬天的蔬菜,各式顏色都有,一種蔬菜就有五六種顏色,紅橙黃綠紫,看了心情就很好。
每次去菜市採買,採買種類很多,約是一週的量,照片上只是大山中的一堆小山,都是冬天特有的蔬菜。在地當日鮮採,即使每次都要開車半小時才能到採買的地方,也還是心甘情願開車去買。
當日完熟才摘採的草莓,香甜滋味是超市趁青採收,後熟才上架的草莓比不上的。
還有那個袍子甘藍狼牙棒,太貪心,一次扛兩支,結果剝到拇指痛。
#青パパイヤ 難得在這可以看到青木瓜,就拿來做泰式青木瓜沙拉吧🌶🌶。
#コールラビ 上回在農場買到的結頭菜,鮮嫩清甜,還是做台式涼拌吧🧄🌶️~
紫蘿蔔,挑了一顆,兒子最愛煎紫蘿蔔片,稍微花椒鹽調味就好好吃,結果結帳完,賣菜阿桑又送一顆一樣大的,齁,兩顆有點多捏~🤦🏻♀️
#ビーツ 甜菜根,據農場阿桑說,每個地方土壤不同,相同地方的土地,使用土壤不同,適合採收的時間也不一樣,去年買到超甜的甜菜根,今年還是俄羅斯羅宋湯配麵包,有麵包配的兒子,什麼湯都好。
紫色高麗菜,還是燙一下醋漬好了。
看這些新鮮蔬菜,很想耍廢的心,又有點燃燒起來了~
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